Adoptamos un enfoque inclusivo en nuestras comunicaciones, estableciendo pautas de uso de lenguaje no sexista ni discriminatorio de ningún tipo. Además, aseguramos el máximo ahorro de agua en nuestras instalaciones y utilizamos equipos energéticamente eficientes en iluminación y climatización, garantizando así el ahorro energético. Nos esforzamos en que nuestro personal, en contacto con los comensales, conozca y recomiende la gastronomía local, incluyendo vinos y platos disponibles en nuestra oferta. En Restaurante La Poma, priorizamos el uso de productos de temporada en nuestra oferta gastronómica teniendo en cuenta nuestra ubicación en una zona mediterránea y hemos eliminado todo el plástico de un solo uso de nuestra operación comercial. Finalmente, supervisamos constantemente la satisfacción del cliente, incluyendo aspectos de sostenibilidad, y tomamos las medidas correctivas necesarias para mantener y mejorar nuestros estándares.
Estas acciones reflejan nuestro firme compromiso con la sostenibilidad y la calidad, esenciales para ofrecer una experiencia gastronómica responsable y de alta calidad.