Adoptem un enfocament inclusiu en les nostres comunicacions, establint pautes d'ús de llenguatge no sexista ni discriminatori de cap mena. A més, assegurem el màxim estalvi d'aigua en les nostres instal·lacions i utilitzem equips energèticament eficients en il·luminació i climatització, garantint així l'estalvi energètic. Ens esforcem en què el nostre personal, en contacte amb els comensals, conegui i recomani la gastronomia local, incloent-hi vins i plats disponibles en la nostra oferta. Al Restaurant La Poma, prioritzem l'ús de productes de temporada en la nostra oferta gastronòmica tenint en compte la nostra ubicació en una zona mediterrània i hem eliminat tot el plàstic d'un sol ús de la nostra àrea comercial. Finalment, supervisem constantment la satisfacció del client, incloent-hi aspectes de sostenibilitat, i prenem les mesures correctives necessàries per a mantenir i millorar els nostres estàndards.
Aquestes accions reflecteixen el nostre ferm compromís amb la sostenibilitat i la qualitat, essencials per a oferir una experiència gastronòmica responsable i d'alta qualitat.